2 ან 3 ლიტრიან ქილებში ჩავტენოთ მწვანე პამიდვრები. ჩავაყოლოთ ნივრის
კბილები, მწარე წითელი წიწაკა, ნიახური. მოვამზადოთ მარილწყალი: 1 ლ წყალზე
2 სუფრის კოვზი მარილი ავადუღოთ და შევაგრილოთ. გადავწუროთ და შევავსოთ
პომიდვრიანი ქილები, დავხუროთ პლასტმასის სახურავებით და 1 კვირა მაინც
ოთახის ტემპერატურაზე ვამყოფოთ, რომ დროზე დამწნილდეს, მერე აუცილებლად
ბნელ ადგილას გადავიტანოთ, რათა პომიდორმა ფერი არ შეიცვალოს და არ
გახუნდეს. დუღილის დროს იცის ცოტა გადმოსვლა და არ ახადოთ, თვითონვე
"დაწყნარდება".
