გოგრა ვაშლით - ბოსტნეული - რეცეპტები, კულინარია - კულინარია
მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
საიტის მენიუ
ძებნა
ყველაზე საინტერსო
ცხელი სიახლეები
მენიუ
ცხელი კერძები [86]
ხორცეული [202]
ცომეული [116]
სალათები [101]
ეკზოტიკური კერძები [14]
ტკბილეულობა [155]
დესერტი [119]
სხვადასხვა [93]
სამარხვო კერძები [80]
თევზეული [78]
მწნილი, მარინადები [37]
ბოსტნეული [30]
ფაფები [7]
ტორტები [17]
მადამ ბოვარი
შესვლის ფორმა
თქვენი ავტოგრაფი
სტატისტიკა

სულ ონლაინში 3
სტუმარი: 3
მომხმარებელი: 0


მთავარი » ფაილები » ბოსტნეული

გოგრა ვაშლით
2010-05-02, 2:46 AM




           საჭირო მასალა:

  • 400 გ. ნიახური
  • 1 გოგრა
  • 1 თავი ხახვი
  • 3 კბილი ნიორი
  • 1 ჩ.კ. ქვლიავის თესლი
  • 1 ჩ.კ. დაფქვილი მუსკატი
  • 2 ს.კ. კარაქი
  • 400 გ. ვაშლი
  • 1 ლიმონი
  • 250 გ. ბოსტნეულის ბულიონი
  • 200 გ. არაჟანი
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით

         მომზადების წესი:

  • ნიახური დაჭერით წვრილად. გოგრას მოაჭერით თავი და ამოაცალეთ თესლი.
  • ხახვი და ნიორი დაჭერით წვრილად, დაუმატეთ სანელებლები და მოშუშეთ ზეთში.
  • შეურიეთ ნიახური, დაჭრილი ვაშლი და ლიმნის წვენი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

  • მიღებული მასით ამოავსეთ გოგრა, დააფარეთ თავზე და მოშუშეთ ბულიონში 45 წთ.
  • სოუსის მოსამზადებლად ბულიონში შეურიეთ არაჟანი, ცოტა ხანს ადუღეთ და დაუმატეთ დაჭრილი ნიახური. სოუსი მიიტანეთ გოგრასთან ერთად.
0 нравится
კატეგორია: ბოსტნეული | დაამატა: aks75 | ტეგები: გოგრა ვაშლით, ბოსტნეული, kulinaria, ნიახური, კულინარია რეცეპტები
ნანახია: 1143 | რამოტვირთვები: | რეიტინგი: 5.0/1
სულ კომენტარები: 0
კომენტარის დამატება შეუძლიათ მხოლოდ დარეგისტრირებულ მომხმარებლებს
[ რეგისტრაცია | შესვლა ]