ქათამი ბრინჯით - ცხელი კერძები - რეცეპტები, კულინარია - კულინარია
მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
საიტის მენიუ
ძებნა
ყველაზე საინტერსო
ცხელი სიახლეები
მენიუ
ცხელი კერძები [86]
ხორცეული [202]
ცომეული [116]
სალათები [101]
ეკზოტიკური კერძები [14]
ტკბილეულობა [155]
დესერტი [119]
სხვადასხვა [93]
სამარხვო კერძები [80]
თევზეული [78]
მწნილი, მარინადები [37]
ბოსტნეული [30]
ფაფები [7]
ტორტები [17]
მადამ ბოვარი
შესვლის ფორმა
თქვენი ავტოგრაფი
სტატისტიკა

სულ ონლაინში 3
სტუმარი: 3
მომხმარებელი: 0


მთავარი » ფაილები » ცხელი კერძები

ქათამი ბრინჯით
2013-01-28, 10:20 PM

მასალა:
  • 6 ჭიქა ბრინჯი
  • 1 ქათამი
  • 300 გრ. კარაქი
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადება:

გავრეცხოთ  ბრინჯი



და მოვხარშოთ ბევრ წყალში, მარილიც ხარშვისას გაუკეთოთ


ინჯი უნდა იყოს ცოტა უიმი.  გადმოვწუროთ წყლიდან საწურზე და მოვაყაროთ პილპილი



ქვაბში ჩავდოთ კარაქი და ქათამს თუ აქვს ცხიმები ავაჭრათ და ისიც დაუმატოთ




 ქვაბის ძირზე ჩავყაროთ 1 ფენა ბრინჯი
 



 უმი ქათამი გავჭრათ შუაზე



 და დავადოთ ბრინჯს ზემოდან



ზემოდან დავაყაროთ ბრინჯი



შემდეგ ისევ კარაქი



 და ზემოდან ისევ ბრინჯი



დავახუროთ თავსახური და დავდგათ დაბალ გაზზე .მზად იქნება დახლოებით 1- 1,5 საათში







გემრიელად მიირთვვთ!





0 нравится
კატეგორია: ცხელი კერძები | დაამატა: aks75 | ტეგები: ქათამი ბრინჯით, brinji, ბრინჯი, მახარშული ქათამი, qatami brinjit, moxarshuli qatami
ნანახია: 9159 | რამოტვირთვები: | რეიტინგი: 3.0/2
სულ კომენტარები: 0
კომენტარის დამატება შეუძლიათ მხოლოდ დარეგისტრირებულ მომხმარებლებს
[ რეგისტრაცია | შესვლა ]