ლაზანია ხორცით - ხორცეული - რეცეპტები, კულინარია - კულინარია
მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
საიტის მენიუ
ძებნა
იტვირთება
ცხელი სიახლეები
ცხელი სიახლეები
მენიუ
ცხელი კერძები [85]
ხორცეული [202]
ცომეული [116]
სალათები [101]
ეკზოტიკური კერძები [14]
ტკბილეულობა [155]
დესერტი [119]
სხვადასხვა [93]
სამარხვო კერძები [80]
თევზეული [78]
მწნილი, მარინადები [36]
ბოსტნეული [30]
ფაფები [7]
ტორტები [17]
მადამ ბოვარი
შესვლის ფორმა
თქვენი ავტოგრაფი
სტატისტიკა

სულ ონლაინში 8
სტუმარი: 8
მომხმარებელი: 0


მთავარი » ფაილები » ხორცეული

ლაზანია ხორცით
2011-02-26, 12:02 PM
მასალა:

  • 9-10 ცალი ლაზანიას ფირფიტა
  • 30გრ.მაგარი ყველი
  • 600-700 გრ. ხორცის ფარში
  • 3-4 ცალი პამიდორი თავისი წვენით(შეიძლება დაკონსერვებული)
  • 2-3 ცალი ხახვი
  • 2კბილი ნიორი
  • პეტრუშკა
  • მარილი გემოვნებით
  • დაფქვილი მწიწაკა
  • 800-900 მლ.რძე
  • 80-100 გრ.კარაქი
  • 4 სკ.ფქვილი

 მომზადება:

  მოვამზადოთ სოუსი, პამიდორს დავასხათ მდუღარე წყალი გავაჩეროთ 1 წუთი გადავწუროთ წვალი და გავაცალოთ კანი პამიდორს და გავხეხოთ სახეხზე ან დავაბლენდეროთ, გავარიოთ ხახვი და დავჭრათ წვრილად , ნიორი გავარჩიოთ და დავჭყლიტოთ

Уменьшить

ტაფაში ჩავასხათ ზეთი და მოვხრაკოთ ხახვი 2-3 წუთის შემდეგ დავამატოთ ნახევარი ნიორი, შემდეგ ფარში და მოვშუშოთ დაახლოებით 5 წუთი


Уменьшить

 მოშუშულ ფარშს დაუმატოთ გახეხილი პამიდორი, მარილი,წიწაკა მოურიოთ და დავაფაროთ თავსახური დავტოვოთ 5-7 წუთი დაბალ გაზზე,გადმოვდგათ გაზიდან დაუმატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი, დარჩენილი  ნიორი  და გამოვრთოთ გაზი.


Уменьшить

 ტაფაში ჩავასხათ ზეთი სშემდეგ ფქვილი დაუმატოთ ცხელი რძე და მოვამზადოთ სოუზ


Уменьшить

მომზადებული სოუზი დავასხათ უკვე ომზადებულ ფარშს

Уменьшить
ადუღებულ ცხელ წყალში 2-3 წუთი გავაჩეროთ ლაზანიას ფირფიტები , უკეთესია 2 ფირფითა ერთად გავაკეთოთ.

Уменьшить
წყლიდან ამოღებული ლაზანიას ფირფიტები ჩავალაგოთ ცივ წყალში ,შემდეგ ჩავალაგოთ ღრმა ჭურჭელში უკეთესია მინის,

Уменьшить


ორი ფირფიტა ერთად დავდოთ ზემოდან დავასხათ მომზადებული სოუზი

Уменьшить

მოვაყაროთ ცოტა ბევრი გახეხილი ყველი

Уменьшить  

 ზემოდან ისევ ისე დავალგებთ ფირფიტებს დავასხავთ სოუზს და დავაყრით ყველს,ასე მაკეთებთ სანამ არ დამტავრდება ფირფიტები

Уменьшить


Уменьшить

 ბოლოს შევდგათ გაზქურქაში და გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე 40 წუთი, სანამ მზად იკნება 3-5 წუთით ადერე დავაყაროთ გაგეხილი ყველი ზემოდან. როცა მზად იქნება გამოვიღოთ გაზქურიდან 10-15 წუთის შემდეგ დავჭრად ნაწრებად  დაისე მივიტანოთ სუფრაზე.

გემრიელად მიირთვით!





0 нравится
კატეგორია: ხორცეული | დაამატა: aks75 | ტეგები: ლაზანია, XORCI, ლაზანია ხორცით, LAZANIA FARSIT, ფარში, LAZANIA, LAZANIAS RECEPTI
ნანახია: 15610 | რამოტვირთვები: | კომენტარი: 11 | რეიტინგი: 5.0/1
სულ კომენტარები: 11
11 marina   (2012-10-03 7:12 PM)
jer recepti kargad iscavlet da mere ascavlet sxvebs,shecdomebitaa savse es rezepti

10 ia   (2012-07-11 10:13 PM)
შეგიძლია იხმარო აჩმის ფირფიტები გამოდისს ძალიან გემრიელი

8 eviko555   (2012-04-05 9:12 PM)
sad iyideba es pirpitebi??
versad vnaxe

9 aks75   (2012-04-07 8:23 PM)
გუდვილში იყიდება smile

7 tekla   (2012-03-28 10:49 PM)
ra girs?

6 iako   (2012-03-28 9:11 PM)
ki sheidzelba saxlshic momzadeba firfitebis , magram ra dzalaa gamzadebulebi iyideba , ubralod unda gaitvalisiwnot rom zog firfitas esachiroeba winaswar adugebul wyalshi amovleba , da zogs ar schirdeba isedac rbildeba gumelshi momzadebis dros :))

5 lana   (2012-02-20 6:48 PM)
anu supermarketshi tu ar viyide saxlshi ver gavaketeb?

4 lana   (2012-02-20 6:46 PM)
da saxlshi ver moamzadeb?

3 Anno   (2012-02-03 5:16 PM)
tamu goodwill-shi ikideba 30 cali firfita ari ert yutshi

2 aks75   (2011-10-23 7:27 PM)
სუპერმარკეტებში

1 tamu   (2011-10-03 2:59 PM)
ფირფიტები სად იყიდება?