ქათმის რულეტი - ხორცეული - რეცეპტები, კულინარია - კულინარია
მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
საიტის მენიუ
ძებნა
ყველაზე საინტერსო
ცხელი სიახლეები
მენიუ
ცხელი კერძები [86]
ხორცეული [202]
ცომეული [116]
სალათები [101]
ეკზოტიკური კერძები [14]
ტკბილეულობა [155]
დესერტი [119]
სხვადასხვა [93]
სამარხვო კერძები [80]
თევზეული [78]
მწნილი, მარინადები [37]
ბოსტნეული [30]
ფაფები [7]
ტორტები [17]
მადამ ბოვარი
შესვლის ფორმა
თქვენი ავტოგრაფი
სტატისტიკა

სულ ონლაინში 3
სტუმარი: 3
მომხმარებელი: 0


მთავარი » ფაილები » ხორცეული

ქათმის რულეტი
2011-11-27, 8:12 PM
მასალა:

  • 1 ქათამი
  • 2 სტაფილი
  • 2 კვერცხი
  • 2 წითელი ბულგარული წიწაკა
  • მარილი და წიწაკა გემოვნებით

მომზადება:

ქათამი გავტრუსოთ გაზზე




მოვაჭრათ თავ- ფეხი და გამოვშიგნოთ




დავიწყოთ გულმკერდიდან ქათმის ხორცის გამორჩევა ძვლებისაგან აი ამ ამ ფოტოებზე კარგად ჩანს  როგორ ვარჩევ
















აი ამ შედეგს მივიღებთ



ეს მარტო ძვლებია



შუაში ხორცი ნაკლებად იქნება ამიტომ ბარკლებზე და გულმკერდზე ავაჭრათ რბილი ხორცი და ხერხემლის ჩაყოლებაზე დავალაგოთ





წინასწარ მოვხარშოთ კვერცხი და სტაფილო და დაველოდოთ გაციებას



 ხორცზე ვალაგებთ სიგრძეზე დაჭრილი ბულგარულ წიწაკას 



 მოხარშული კვერცხის ცილას



მოხარშულ სტაფილოს



 მოვაყაროთ მარილი და მწარე წიწაკა,უხდება სვანური მარილიც



შემდეგ გადავახვიოთ რულეტივით






 და შევკრათ ძაფით





დავდოთ ფოლგაზე



და გადავახვიოთ



შეუკრათ გვერდები



და ამ ფორმით გამზადებული შევდგათ ღუმელში შესაწველად



დაახლოებით 1 საათი ჭირდება, ცოტა რომ შეიწვება გადმოვაბრუნოთ მეორე გვერდზე



როცა მზად იქნება შემოვაცალოთ ფოლგა გავაციოთ კარგად და მერე დავჭრათ







გემრიელად მიირთვით!


0 нравится
კატეგორია: ხორცეული | დაამატა: likuna | ტეგები: კვერცხი, qatmis, ruleti, qatmis ruleti, ქათამი, ქათმის რულეტი, რულეტი
ნანახია: 8724 | რამოტვირთვები: | კომენტარი: 4 | რეიტინგი: 4.3/3
სულ კომენტარები: 4
4  
magaria

3  
You've rlaely helped me understand the issues. Thanks.

1  
calian kargi saitia momcons.tu shegicliat momacodot napaleonis recepti,ramdenjerme gamovacxe chemeuli receptit magram iseti magali argamovida rogoric minaxavs.iqneb tqveneuli receptit vsinjo.calian miyvars da minda kargi gamomivides,cinascar gixdit madlobas.

კომენტარის დამატება შეუძლიათ მხოლოდ დარეგისტრირებულ მომხმარებლებს
[ რეგისტრაცია | შესვლა ]