ქათმის ჩაქაფული - ხორცეული - რეცეპტები, კულინარია - კულინარია
მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
საიტის მენიუ
ძებნა
ყველაზე საინტერსო
ცხელი სიახლეები
მენიუ
ცხელი კერძები [86]
ხორცეული [202]
ცომეული [116]
სალათები [101]
ეკზოტიკური კერძები [14]
ტკბილეულობა [155]
დესერტი [119]
სხვადასხვა [93]
სამარხვო კერძები [80]
თევზეული [78]
მწნილი, მარინადები [37]
ბოსტნეული [30]
ფაფები [7]
ტორტები [17]
მადამ ბოვარი
შესვლის ფორმა
თქვენი ავტოგრაფი
სტატისტიკა

სულ ონლაინში 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0


მთავარი » ფაილები » ხორცეული

ქათმის ჩაქაფული
2013-01-31, 12:57 PM
მასალა:
  • 3 ქათმის ბარკალი
  • 3 თავი ხახვი
  • მწვანილები: ქინძი, ოხრახუში, ტარხუნა
  • ტყემალი მარინადი
  • 3 დაფნის ფოთილი 
  • მწიწაკა და მარილი გემოვნებით

მომზადბა:
 ქათმის ბარკლები თავის მენჯიანი რომ არის გავრეცხოთ და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, ჩავალაგოთ ქვაბში დაბლა ცხიმიანი ნაჭრები ჩაუდოთ რომ თავის ცხიმი გამოუშვას დავაყაროთ ხორცი დავახუროთ თავსახური და დავდგათ დაბალ გაზზე

ტყემალი მოხუფული მქონდა ქილაში და ეს გამოვიყენე

 

ხახვი დავჭერი ალყა - ალყა

 

ხორცს დაუმატე დაფნის ფოთოლი და ნახევარი წითელი მწიწაკა

 
და ჩავთუთქე დაახლოებით 15-20 წუთი

 
მწვანილები მე საყინულეში მქონდა გაყინული 

 

მოთუთქულ ხორცს დავაყარე ხახვი დავახურე თავსახური 


 

ხახვიც რომ მოითუთქა დავაყარე ტყემალი 

 

კურკები გამოვაცალე


 
დავაყარე მწვანილები (ტარხუნა აუცილებელი ინგრედიენტია)     და 2-3 წუთში გადმოვდგი გაზიდან 

 
უგემრიელესი გამოდის ცხვრის ხორცში ვერ გაარჩევთ






გემრიელად მიირთვით!




0 нравится
კატეგორია: ხორცეული | დაამატა: likuna | ტეგები: კულინარია, ჩაქაფული, kulinaria, რეცეპტები, ქათმის ჩაქაფული, receptebi, Caqafuli, qatmis, ქათმის
ნანახია: 8267 | რამოტვირთვები: | კომენტარი: 2 | რეიტინგი: 5.0/1
სულ კომენტარები: 0
კომენტარის დამატება შეუძლიათ მხოლოდ დარეგისტრირებულ მომხმარებლებს
[ რეგისტრაცია | შესვლა ]