|
მასალა :
კარტოფილი;
ზეითუნის ზეთი;
ლიმონის წვენი;
ხახვი;
ლიმონის კანი, მარილი, პილპილი
მომზადება:
მოხარშეთ 4 ცალი ტკბილი კარტოფილი დიდი რაოდენობით ადუღებულ მარილიან წყალში (დაახლოებით 20 წუთი).
გადაწურეთ და გააცივეთ, შემდეგ გაასუფთავეთ, დაჭერით.
მოასხით 3 ს/კ ზეითუნის ზეთი და 2 ს/ კ ლიმონის წვენი.
მოაყარეთ პილპილი, დაჭრილი მწვანე ხახვი, ლიმონის მცირეოდენი გახეხილი კანი.
სუფრასთან მიიტანეთ ცივად.
| 
