ძეხვი დავჭრათ პატარა მოგრძო ნაჭრებად. ყველი დავჭრათ კუბიკებად, ხახვი თხელ რგოლებად, კიტრი თხელ ღერებად. მწვანე ხახვი და ოხრახუში დავკეპოთ. ყველაფერი გადავიტანოთ ღრმა სასალათეში და ერთმანეთში ავურიოთ. მაიონეზი, არაჟანი, ძმარი, მდოგვი კარგად ავთქვიფოთ, დავუმატოთ მარილი და პილპილი. მიღებული სოუსი დავასხათ სასალათეში მოთავსებულ პროდუქტებს და მაგიდასთან მიტანამდე გავაჩეროთ 15 წუთით.
