მასალა:
- 300 გრ ბოლოკი
- 2 კიტრი
- 1 მოხარშული კვერცხი
- 70 გრ ყველი
- 2 ს/კ იოგურტი
- ოხრახუში ან კამა გემოვნებით
- პილპილი, მარილი გემოვნებით
მომზადება:
კიტრი და ბოლოკი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი კვერცხი, დაჭრილი
მწვანილი და ავურიოთ. ყველი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და შევურიოთ სალათას. შემდეგ სალათას
მოვაყაროთ მარილი, პილპილი, დავუმატოთ იოგურტი, ავურიოთ და რამდენიმე საათით შევდგათ
მაცივარში. სუფრაზე მიტანის წინ სალათა მოვრთოთ მწვანილით.
| 
