შაქრის მასტიკა (ტორტის მოსართავი) - ტკბილეულობა - რეცეპტები, კულინარია - კულინარია
მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
საიტის მენიუ
ძებნა
ყველაზე საინტერსო
ცხელი სიახლეები
მენიუ
ცხელი კერძები [86]
ხორცეული [202]
ცომეული [116]
სალათები [101]
ეკზოტიკური კერძები [14]
ტკბილეულობა [155]
დესერტი [119]
სხვადასხვა [93]
სამარხვო კერძები [80]
თევზეული [78]
მწნილი, მარინადები [37]
ბოსტნეული [30]
ფაფები [7]
ტორტები [17]
მადამ ბოვარი
შესვლის ფორმა
თქვენი ავტოგრაფი
სტატისტიკა

სულ ონლაინში 4
სტუმარი: 4
მომხმარებელი: 0


მთავარი » ფაილები » ტკბილეულობა

შაქრის მასტიკა (ტორტის მოსართავი)
2011-11-25, 0:09 AM
     მასალა:
  • ჟელატინი-10 გრ
  • წყალი- 55 მლ
  • შაქრის პუდრა-600 გრ
  • ლიმნის წვენი-2 ჩკ
  • საღებავი
მომზადება:
ჟელატინი ჩადეთ ცივ წყალში (წყალი უდდა მთლიანად დაფაროს ჟელატინი)




მომზადებული ჟელატიმი მოათავსეთ ჯამში და დადგით ცეცხლზე. როცა ჟელატინი გადნება გადმოდგით. არ შეიძლება ჟელატინის ადუღება რადგან დუღების დროს ჟელატინი კარგავს თავის თვისებებს.
მაგიდაზე ან დიდ თეფშზე დაყარეთ შაქრის პუდრა (პუდრა აუცილებლად უნდა იყოს გაცრილი) და შეურიეთ ჟელატინი. 



მოზილეთ
 


თუ მასტიკა გამოვიდა თხელი და იწეპება ხელებზე დაამატეთ შაქრის პუდრა, თუ მასტიკა იშლება, მაშინ დაამატეთ ლიმნის წვენი.
მასტიკა მზადაა! ახლა შეგიძლიათ დაამატოთ საღებავი. ამისათვის საერთო მასისაგან ავიღოთ პატარა ნაწილი თითებით გააკეთეთ პატარა ორმო ჩაასხით საღებავი და მოზილეთ მაგიდაზე (უნდა იყოს დაყრილი შაქრის პუდრა) მზა ნაჭერი შეახვიეთ ცელოფანში და მიეცით სასურველი ფორმა.!


0 нравится
კატეგორია: ტკბილეულობა | დაამატა: aks75
ნანახია: 12405 | რამოტვირთვები: | კომენტარი: 8 | რეიტინგი: 2.7/10
სულ კომენტარები: 8
8  
ar Sheizleba tortze gadasakravi mastikis recepti dadot?

7  
smile

5  
gadavirieeee...es ra gverdi agmovachineeeee....sad viyavi aqamde!!!arachveulebrivida chemtvis saocnebo receptebi gaqvt.exla ra mainteresebs...es tortis mastika igive marcipania tu marcipani kidev sxva ramea???

6  
მარციპანია.

4  
vardis furclebs ver vacebeb ertmanetze - ishleba. shaqris sirofit vcade magram ar gamomivida. ras mirchevdit?

3  
limnis cveni romeli gamovikeno? chveulebrivi limoni gavcuro tu limonmjava vikido?
პასუხი: ლიმონი გაწურე უმჯობესია

1  
am receptit migigiat is masa romelic elastiuria da sadzercivit morchili? anu ortze gadasakravad rom xmaroben marcipans magis msgavsi unda gamovides... youtobe-ze uamravi maqvs nanaxi,ert magaziashic vnaxe gamzadebuli kilo 12 lari girda. tavad tu gagiketebia da ramdenad elastiuria

2  
ეს არის მხოლოდ ტორტის გასალამაზებელი! წესით ქვასავით მაგარი უნდაი იყოს))) და საჭმელად არ ვარგა.

კომენტარის დამატება შეუძლიათ მხოლოდ დარეგისტრირებულ მომხმარებლებს
[ რეგისტრაცია | შესვლა ]