კრემის მომზადება:
1 ლიტრა რძეს შეურიეთ 7 ს.კ. ფქვილი და 7 ს.კ. შაქარი
დავდგათ დაბალ გაზზე და ურიოთ შეუჩერებლად
მიღება ასეთი ფაფა ,გავაციოთ
მანამდე 600გრ. კარაქი გავთქვიფოთ კარგად და დაუმატოთ
შესქელებული რძე (მალაკო) 1 ქილა
ვანილი 1 პაჩკა
შემდეგ ფაფა(ოღონდ ფაფა ცოტა ნელ თბილი იყოს, როცა კარაქს უნდა შეურიოთ და კრემიც კარგი და აფუებული გამოდის) შევათქვიფოთ კარაქს კარგად და კრემიც მზას არის
| 
