შემწვარი ბრინჯი ჩინურად - სხვადასხვა - რეცეპტები, კულინარია - კულინარია
მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
საიტის მენიუ
ძებნა
ყველაზე საინტერსო
ცხელი სიახლეები
მენიუ
ცხელი კერძები [86]
ხორცეული [202]
ცომეული [116]
სალათები [101]
ეკზოტიკური კერძები [14]
ტკბილეულობა [155]
დესერტი [119]
სხვადასხვა [93]
სამარხვო კერძები [80]
თევზეული [78]
მწნილი, მარინადები [37]
ბოსტნეული [30]
ფაფები [7]
ტორტები [17]
მადამ ბოვარი
შესვლის ფორმა
თქვენი ავტოგრაფი
სტატისტიკა

სულ ონლაინში 3
სტუმარი: 3
მომხმარებელი: 0


მთავარი » ფაილები » სხვადასხვა

შემწვარი ბრინჯი ჩინურად
2010-10-16, 11:37 PM
  • საჭირო მასალა

  • 500 გრ.ბრინჯი
  • 3 კვერცხი
  • 3 ს.კ ზეთი
  • 2 კბილი ნიორი
  • 1 სტაფილო
  • 150 მწვანე ბარდა
  • 1 ს.კ სოიოს სოუსი
  • 1 კონა მწვანე ხახვი
  • მარილი

მომზადების წესი

  1. ბრინჯი მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე დახურული თავსახურით
  2. გაასუფთავეთ ნიორი და სტაფილო. ნიორი დაჭერით წვრილად. სტაფილო დაჭერით გრძლად. მწვანე ხახვი გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით.
  3. კვერცხი ათქვიფეთ. ტაფაში გააცხელეთ 1 ს.კ ზეთი, დაასხით ათქვეფილი კვერცხი და შეწვით დაბალ ცეცხლზე, 7-8 წ. მოხსენით ცეცხლიდან და გააციეთ.
  4. დარჩენილი ზეთი გააცხელეთ დიდ ქვაბში, ჩაალაგეთ სტაფილო და ამზადეთ, 5-7 წუთი, მანამ სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ ნიორი, მჭვანე ხახვი და ბარდა. ყველა ინგრიდიენტი შეურიეთ ერთმანეთს. ამზადეთ კიდე 1-2 წუთი. გადმოიტანეთ ბრინჯი ქვაბში და შეურიეთ ბოსტნეულთან.
  5. შემწვარი კვერცხი შეურიეთ ბრინჯთან და ბოსტნეულთან. დაასხით სოიოს სოუსი და , თუ საჭიროა, დაამატეთ ცოტა მარილი. გადმოიტანეთ ბრინჯი თეფშზე და გაალამაზეთ მწვანილით. 



0 нравится
კატეგორია: სხვადასხვა | დაამატა: aks75
ნანახია: 6676 | რამოტვირთვები: | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
კომენტარის დამატება შეუძლიათ მხოლოდ დარეგისტრირებულ მომხმარებლებს
[ რეგისტრაცია | შესვლა ]