მასალა:- 2ც. კარტოფილი
- 300გრ. ხირცის ფარში
- 2 ც. ხახვი
- 2 ც. კვერცხი
- 200 გრ. ყველი
- 1 მაიონეზი
- ზეითუნის ზეთი
- მწვანე ხახვი
- მარილი, პოლპილი
მომზადება:
კარტოფილი მოვხარშოთ კანიანად,გავარჩიოთ და გავხეხოთ სახეხზე, მოვაყაროთ მარილი,პილპილი, მოვასხათ ზეითუნის ზეთი
ცალკე მოვთუშოთ ფარში ზეითუნის ზეთში, დაუმატოთ დაჭრილი ხახვი. მოხრაკული ფარში მოვაყაროთ კარტოფილს ზემოდან
მოვხარშოთ კვერცხი და გავხეხოთ სახეხზე მოვოვაყაროთ ფარშს ზემოდან
ყველი გავხეხოთ სახეხზე მოვაყაროთ,ზემოდან მოვასხათ მაიონეზი და მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.
გემეიელად მიირთვით!
| 
