ახალი, გარეცხილი მალინა ჩადეთ მარლაში და გაწურეთ. 500-700 გრ. მიღებული წვენი შეურიეთ 1-1,2 კგ. შაქართან. სამ ჯერ აადუღეთ და მოაცილეთ ქაფი. სიროფი გააციეთ და დაასხით 1ლ. სპირტი, შემდეგ გაფილტრეთ, ჩაასხით ბოთლებში და დადგით გრილ ადგილას. 2-3 დღეში შეგიძლიათ მიირტვათ  .