მწვანე ლობიო - სამარხვო კერძები - რეცეპტები, კულინარია - კულინარია
მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
საიტის მენიუ
ძებნა
ყველაზე საინტერსო
ცხელი სიახლეები
მენიუ
ცხელი კერძები [86]
ხორცეული [202]
ცომეული [116]
სალათები [101]
ეკზოტიკური კერძები [14]
ტკბილეულობა [155]
დესერტი [119]
სხვადასხვა [93]
სამარხვო კერძები [80]
თევზეული [78]
მწნილი, მარინადები [37]
ბოსტნეული [30]
ფაფები [7]
ტორტები [17]
მადამ ბოვარი
შესვლის ფორმა
თქვენი ავტოგრაფი
სტატისტიკა

სულ ონლაინში 3
სტუმარი: 3
მომხმარებელი: 0


მთავარი » ფაილები » სამარხვო კერძები

მწვანე ლობიო
2011-04-14, 0:59 AM

მწვანე ლობიო

1. აიღეთ ორი დიდი ჯამი - ერთში ჩაყარეთ მწვანე ლობიო და ერთდროულად დაიწყეთ დასუფთავება: მოატეხეთ ბოლოები, გატეხეთ ორ სამ ნაწილად და ჩააგდეთ მეორე ჯამში. შემდეგ გამზადებული ლობიო გარეცხეთ ცივ წყალში.

გამზადებული ლობიო ჩადეთ ჯამში, დაასხით წყალი ისე, რომ ოდნვ ფარავდეს ლობიოს, და დადგით ცეცხლზე. წყლის ადუღების შებდეგ ცეცხლი დაუკელით, ხარშეთ, 40-50 წუთი.

3
დაჭერით ხახვი წვრილად, სტაფილო გახეხეთ . პამიდორი გახეხეთ ისე რომ ხელში დაგრჩეს მხოლოდ კანი. დიდ თაფაში გააცხელეთ ზეთი, ჩადეთ ხახვი და გატარებული სტაფილო. შეწვით, მანამ სანამ არ მიიღებს ოქროს ფერს, შემდეგ დაამატეთ გახეხილი პამიდორი გულდაგულ შეურიეტ ერთმანეთს და დატოვეთ ცეცხლზე კიდევ 10 წუთი.

4.
დაამატეთ ნიორი და მწვანილი პამიდვრის მასაში და შეწვით კიდევ   5 წუთი.

5.
შემდეგ დაამატეთ გრძლად დაჭრილი წითელი ბულგარული და დატოვეთ დაბალ ცეცხლე 10 წუთი.

6.
მომზადებული პამიდვრის სოუსი ჩაასხით ჯამში მოხარშულ ლობიოსთან, შეურიეთ ერთმანეთს, , ტყემალი ან ლიმნის წვენი გემოვნებით, დაახურეთ თავსახური 7-10 წუთში მზადაა.

 

გემრიელად მიირთვით!



0 нравится
კატეგორია: სამარხვო კერძები | დაამატა: aks75 | ტეგები: samarxvo kulinaria
ნანახია: 6313 | რამოტვირთვები: | რეიტინგი: 5.0/1
სულ კომენტარები: 0
კომენტარის დამატება შეუძლიათ მხოლოდ დარეგისტრირებულ მომხმარებლებს
[ რეგისტრაცია | შესვლა ]