მასალა:- 1,5 კგ. კივი
- 1 კგ. შაქარი
- 1 ც.ლიმონი
მომზადება:
გავრეცხოთ კივი და
გავთალოთ
დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და მოვათავსოთ ღრმა ჭურჭელში
დავაყაროთ შაქარი და გავაჩეროთ ცოტახანი დაახლოებით 30 წუთი,სანამ წვენს არ გამოიღებს ,დავაწუროთ 1 ლიმონი
შემდეგ დავდგათ დაბალ გაზზე 2-3 წუთი , რამდენჯერმე ფრთხილად ამოურიოთ
გადმოვდგათ გაზიდან და 30 წუთის შემდეგ ისევ დავდგათ და ვადუღოთ ისევ 2 ან 3 წუთი ,მესამეთაც გავიმეოროთ იგივე 30 წუთის მერე დავდგათ და ვადუღოთ ეხლა 5 წუთი
ცხელი ჩაასხით ქილებში თავზე დაახურეთ გერმენტულად და შეინახეთ გრილ ადგილას
გემრიელად მიირთვით!
| 
