2 მწიფე ბანანი, გაფცქვნილი და დაჭრილი თასში ათქვიფეთ ფქვილი, საფუარი, სოდა, შაქარი და მარილი.
მეორე თასში ათქვიფეთ კვერცხი, რძე და 3 სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი. დაუმატეთ პირველ მშრალ ნარევს და მოურიეთ სათანადოდ. დაასხით მიღებული ნარევი 1/4 ჭიქის ოდენობით 180 გრადუსამდე გახურებულ 22 სმ-იან ცხიმიან ტაფაზე, დაადევით თითოეულს 3-5 ნაჭერი და შეწვით 3-4 წთ. შემდეგ გადმოაბრუნეთ და შეწვით მეორე მხრიდან. ბანანის ბლინები მზადაა.
