პასკა:ქიშმიშით და გარგარით. - ცომეული - რეცეპტები, კულინარია - კულინარია
მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
საიტის მენიუ
ძებნა
იტვირთება
ცხელი სიახლეები
ყველაზე საინტერსო
ცხელი სიახლეები
მენიუ
ცხელი კერძები [85]
ხორცეული [202]
ცომეული [116]
სალათები [101]
ეკზოტიკური კერძები [14]
ტკბილეულობა [155]
დესერტი [119]
სხვადასხვა [93]
სამარხვო კერძები [80]
თევზეული [78]
მწნილი, მარინადები [36]
ბოსტნეული [30]
ფაფები [7]
ტორტები [17]
მადამ ბოვარი
შესვლის ფორმა
თქვენი ავტოგრაფი
სტატისტიკა

სულ ონლაინში 9
სტუმარი: 9
მომხმარებელი: 0


მთავარი » ფაილები » ცომეული

პასკა:ქიშმიშით და გარგარით.
2010-04-23, 0:12 AM
ფქვილი - 1,5 კგ


რძე - 600 მლ
კვერცხი -
4 ცალი
საფუარი - 100 გრ.
კარაქი - 200 გრ.
შაქარი - 400 გრ.
მარილი
- 1 ჩ/კ.
ქიშმიში - გემოვნებით
გარგარის ჩირი - გემოვნები





მომზადება

ერთ ჭიქა თბილ რძეში გავხსნათ საფუარი და 3 ს/კ შაქარი.


იტალიური პასკა:ქიშმიშით და გარგარით.

გავაჩეროთ სანამ არ
მოიყენებს თავს.


იტალიური პასკა:ქიშმიშით და გარგარით.

დავუმატოთ გამდნარი
კარაქი, დარჩენილი რძე, შაქარი, კვერცხი და მარილი. ავურიოთ სანამ არ
მივიღებთ ერთგვაროვან მასას.


იტალიური პასკა:ქიშმიშით და გარგარით.



ნელნელა
შევურიოთ ფქვილი და თან ვურიოთ.

ცომი ჩავდოთ ქვაბში, დავახუროთ
თავსახური და დავდგათ თბილ ადგილას, სანამ ცომი არ გაორმაგდება. სუფთა
მაგიდაზე დავყაროთ 200 გრ ფქვილი, დავდოთ ცომი და შევაზილოთ ქიშმიში და
დაჭრილი გარგარის ჩირი.


იტალიური პასკა:ქიშმიშით და გარგარით.
იტალიური პასკა:ქიშმიშით და გარგარით.


გავყოთ ცომი
ფორმების მიხედვით (თუ სპეციალური ფორმები არ გაქვთ, შესაძლებელია ქვაბში
ჩააფინოთ ფოლგა და ისე გამოაცხოთ).


იტალიური პასკა:ქიშმიშით და გარგარით.
იტალიური პასკა:ქიშმიშით და გარგარით.
იტალიური პასკა:ქიშმიშით და გარგარით.

თითოეულ ფორმაში ჩავდოთ ცომი ისე,
რომ შუაზე ოდნავ მეტად შეავსოს.
ამის შემდეგ ისევ ვდგამთ თბილ ადგილას
და ველოდებით ცომის ამოსვლას. ამის შემდეგ გადავუსვათ კვერცხის გული და
გამოვაცხოთ 190 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში. იმისათვის რომ ძირი არ
მიიწვას შეიძლება ღუმელის ფსკერზე დავდგათ ჭურჭელი წყლით.
მზა პასკა
შეიძლება მოვრთოთ შაქრის პუდრით, გახეხილი ქოქოსით, თხილით და ა.შ.


იტალიური პასკა:ქიშმიშით და გარგარით.

ღმერთმა შეგარგოთ!!!



0 нравится
კატეგორია: ცომეული | დაამატა: aks75 | ტეგები: safuari, fqvili, qishmishi, kvercxi, იტალიური პასკა:ქიშმიშით და გარგარით, shaqari gargris hiri, italiuri recepti, marili, rze, paska
ნანახია: 4153 | რამოტვირთვები: | კომენტარი: 2 | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 1
1 Nana qutateladze   (2011-04-07 10:21 PM)
upirveles yovlisa gilocavt x a r e b a s dagaswrot gmertma uflis siyvarulit.rac sheexeba recepts dzalilian gemrieli iqneba da aucileblad movamzadeb