მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
საიტის მენიუ
ძებნა
ყველაზე საინტერსო
ცხელი სიახლეები
მენიუ
ცხელი კერძები [86]
ხორცეული [202]
ცომეული [116]
სალათები [101]
ეკზოტიკური კერძები [14]
ტკბილეულობა [155]
დესერტი [119]
სხვადასხვა [93]
სამარხვო კერძები [80]
თევზეული [78]
მწნილი, მარინადები [37]
ბოსტნეული [30]
ფაფები [7]
ტორტები [17]
მადამ ბოვარი
შესვლის ფორმა
თქვენი ავტოგრაფი
სტატისტიკა

სულ ონლაინში 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0


მთავარი » ფაილები » სამარხვო კერძები

სოკო ლიმნის საკაზმით
2010-04-08, 10:50 AM
მასალა:
  • საშუალო ზომის სოკო შამპინიონი 20 ცალი. 
  • 1 თავი ხახვი, 
  • 1 ს/კ. ლიმონის წვენი 
  • 2‐3 ს/კ 
  • მზესუმზირის ზეთი ; ოხრახუში, პილპილი, მარილი გემოვნებით. 
მომზადება: 

სოკო გარეცხეთ, დაავაწევრეთ. ”ქუდები” მოათავსეთ ტაფაზე ცოტა წყალთან ერთად და 
ხარშეთ 10‐15 წუთი. წყალი გადაღვარეთ. სანამ სოკო გაშრება მოამხადეთ საკაზმი:
დარჩენილი სოკო დაჭერით წვრილად და მოხრაკეთ ზეთში ხახვთან ერთად. მოასხით
ლიმონის წვენი, მოაყარეთ მარილი, პილპილი და შუშეთ დაბალ ცეცხლზე 5‐7 წთ.
თავდახურულ მდგომარეობაში. მიღებული ნაზავით ამოავსეთ სოკოს ”ქუდები”.
დააწყვეთ (საკაზმით ზევით) ზეთწასმულ ტაფაზე და შედგით წინასწარ გაცხელებულ,
გამორთულ ჰაერღუმელში 15‐20 წთ.



0 нравится
კატეგორია: სამარხვო კერძები | დაამატა: aks75 | ტეგები: კულინარია, გემიელი რეცეპტები, ლიმონი, სოკო
ნანახია: 2187 | რამოტვირთვები: | რეიტინგი: 5.0/1
სულ კომენტარები: 0
კომენტარის დამატება შეუძლიათ მხოლოდ დარეგისტრირებულ მომხმარებლებს
[ რეგისტრაცია | შესვლა ]