მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
საიტის მენიუ
ძებნა
ყველაზე საინტერსო
ცხელი სიახლეები
მენიუ
ცხელი კერძები [86]
ხორცეული [202]
ცომეული [116]
სალათები [101]
ეკზოტიკური კერძები [14]
ტკბილეულობა [155]
დესერტი [119]
სხვადასხვა [93]
სამარხვო კერძები [80]
თევზეული [78]
მწნილი, მარინადები [37]
ბოსტნეული [30]
ფაფები [7]
ტორტები [17]
მადამ ბოვარი
შესვლის ფორმა
თქვენი ავტოგრაფი
სტატისტიკა

სულ ონლაინში 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0


მთავარი » ფაილები » ხორცეული

შემწვარი ქათამი ქიშმიშით
2010-04-19, 0:48 AM

  ინგრედიენტები: 1ც. ქათამი 
                                  500გრ. ქიშმიში
                                  200 გრ. კარაქი
                                  100 გრ. თაფლი
                                  100 გრ. შაქარი
                                  მარილი გემოვნებით

   გასუფთავებული, გარეცხილი ქათამი ჩავდით ქვაბში, დავასხათ ადუღებული წყალი, ვხარშოთ ნახევრად მზადყოფნამდე და მოვქაფოთ.
  ტაფაზე დავდოთ კარაქი, გავაცხელოთ, მასზე მოვათავსოთ გარეცხილი ქიშმიში, მოვშუშოთ, ვიდრე არ გაჯირჯვლდება. დავამატოთ თაფლი, შაქარი, გადავურიოთ და გადმოვდგათ ცეცხლიდან.
  ქათამი გამოვტენოთ ფარშით, გავკეროთ მაგარი ძაფით და დავდოთ ტაფაზე ზურგით ზევითკენ. მოვაყაროთ მარილი, მოვასხათ ცოტა ბულიონი და შევდგათ ქურაში შესაწვავად. ქათამს შეწვის პროცესში პერიოდულად მოვასხათ მისგან გამოყოფილი წვენი. 

0 нравится
კატეგორია: ხორცეული | დაამატა: aks75 | ტეგები: კულინარია, მარილი, შაქარი, გემრიელი რეცეპტები, ქათამი, ქიშმიში, თაფლი, შემწვარი, კარაქი
ნანახია: 1399 | რამოტვირთვები: | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
კომენტარის დამატება შეუძლიათ მხოლოდ დარეგისტრირებულ მომხმარებლებს
[ რეგისტრაცია | შესვლა ]