6 პერსონაზე

მოსამზადებელი პერიოდი: 137 წთ
დამზადების დრო: 15 წთ 
ინგრედიენტები: 
1 ჭიქა წითელი ღვინო
2 სუფრის კოვზი სოიოს წვენი
1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
1 ჭიქა ანანასის წვენი
1/4 ჭიქა ტომატის სოუსი
1 დაჭრილი ხახვი
1/2 ჩაის კოვზი წიწაკა
1 ცალი 250 გრამიანი სტეიკი
3 დაჭრილი პომიდორი
12 ცალი სოკო
1 კუბიკებად დაჭრილი ბადრიჯანი
1 დაჭრილი ბულგარული წიწაკა 
 

  თასში აურიეთ წითელი ღვინო, სოიოს წვენი, ზეთი, ანანასის წვენი, ტომატის სოუსი, ხახვი და წიწაკა. მოასხით ნარევი სტეიკს. დატოვეთ 2 საათი ოთახის ტემპერატურაზე. წამოაცვით მონაცვლეობით ჩხირებზე სტეიკი, დაჭრილი პომიდორები, სოკოები, ბადრიჯანი, ბულგარული წიწაკა. შეწვით გრილზე 15 წუთის განმავლობაში, თან ხშირად აბრუნეთ და მოაყარეთ მარილი.