| მასალა ცომისთვის:
მასალა შიგთავსისთვის:
- 500გრ. ღორის და ძროხის ფარში
- 3 თავი ხახვი
- 1კონა ოხრახუში
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
მომზადება:
მოვზილოთ ცომი გავუოთ 2 ნაწილად და ცოტახანი დავასვენოთ
დავჭრათ პატარა ჭიქით მრგვალები
კიდევ ცოტახანი დავასვენოთ ცომი და შემდეგ გავბრტყელოთ
ხორცსაკეპ მანქანაში გავატაროთ ხორცი, ხახვი და მწვანილები დავსხათ თბილი წყალი გაუკეთოთ მარილი და მწიწაკა გემოვნებით. უკვე გამზადებული ფარში 1 სუფრის კოვზი ჩავდოთ ცომში და მოვახვიოთ ისე რომ 19 ნაოჭი ქონდეს :)
აი ასეთი ფორმის
ადუღებულ მარილიან წყალში ჩავყაროთ და ვხარშოთ 3- 4 წუთი
როცა ამოვიღებთ წყლიდან ქაფქირით ხინკალს მოვაყაროთ პილპილი ძალიან უხდება :)
გემრიელად მიირთვით!
| 
