მასალა:- 1ც დიდი სელიოდკა
- 400 გრ. შამპინიონი
- 1 ც. ხახვი
- 3ც მოხარშული კარტოფოლი
- 4ც. მოხარშული კვერცხი
- 2 ც. მოხარშული სტაფილო
- 2ც. კიტრი
- მწვანილი
- ზეთი
- მაიონეზი
მომზადება:
სელიოდკა გაასუფთავეთ, და დაჭერით პატარა კუბიკებად. სოკო გაასუფთავეთ დაჭერით და შეწვით ნახევრად მზადყოფნამდე. ცალკე შეწვით წვრილად დაჭრილი ხახვი. შეურიეთ ერთმანეთს შემწვარი სოკო და ხახვი. ბრტყელ თეფშზე დაალაგეთ სალათის ინგრიდიენტები და მიეცით მელის კუდის ფორმა 1 ფენა სელიოდკა 2 ფენა- წვრილად დაჭრილი ხახვი 3 ფენა - მოხარშული კართოფილი და მაიონეზი 4 ფენა- ნახევრად შემწვარი სოკო და ხახვი 5 ფენა- სახეხზე გახეხილი კვერცხი ( ცოტა დატოვეთ სალათის მოსართავად) 6 ფენა- გახეხილი მოხარშული სტაფილო
მორთეთ მელის კუდის წვერი გახეხილი კვერცხის ცილა და მაიონეზი
| 
