2კვერცხი
2ჭ.შაქარი
2 პაჭკა მარგარინი(გამდნარი)
3ს.კ. თაფლი
2ჩ.კ. სოდა ძმრით
2ჩ.ჭ.ნიგოზი გატარებული
5ჭ.ფქვილი
2ჭ.მიწის თხილი მოხალული
1 ჭ.ქიშმიში

მასალა კრემისთვის:

1 პაჩკა კაკაო
1,5 ჭ.შაქარი
1 სგუშონი მოხარშული
2 ვანილი
3 კოვზი ფქვილი
100გრ.რძე

მომზადება:

2 კვერცხი და შაქარი გავთქვიფოთ დაუმატოთ გამდნარი მარგარინი, პაჭკა ნახევარიც ყოფნის, დაუმატოთ 3ს.კ. თაფლი, სოდა ძმრით,გატარებული ნიგოზი1 ჭიქა, ფქვილი 5 ჭიქა. მიღებული მასა გავყოთ 2 ნაცილად, გამთბარ ჟარუნაზე დავაფინოთ კალკა , ხელით გავაბრტყელოთ ცომი და გამოვაცხოთ.

კრემი :

100გრ. რძე

3 ს.კ. ფქვილი

1 ჭ.შაქარი

1ც.ვანილი

მოვადუღოთ ფაფა , როცა გაცივდება შეურიოთ ნახევარი პაჭკა მარგარინი

მოხარშული სგუშონის კრემი:

1 სგუშონი

1 მარგარინი

1 ვანილი

გავთქვიფოთ ჯერ მარგარინი კარგად და შემდეგ დავუმატოთ ნელ -ნელა სგუშონიო შემდეგ ვანილი.

მინანქარი:

1 პაჭკა კაკაო (ან 3 ს. კოვზი კაკაო)

3 ს.კ. შაქარი

3 ს.კ.რძე

100 გრ.მარგარინი

მოვადუღოთ და მოვასხათ ზემოდან კოვზით სანამ გაცივდება.

უკვე გამომცხვარ ერთ ფირფიტას წაუსმევთ რძის კრემს , მოვაყაროთ ნახევარი მოხალული მიწის თხილი და ქიშმიში, ზემოდან წაუსვათ სგუშონის კრემი . მეორე ფირფიტას ქვედა მხარეს უსმევთ რძის კრემს და დავაფარეფთ პირველ ფირფიტას . ზემოდან და გარშემო წაუსმევთ სგუშონის კრემს და მოვაყრით დარჩენილ მიწის თხილს და ქიშმიშს , ზემოდან მოვასხავთ მინანქარს.

გემრიელად მიირთვით!