მასალა:- 250 გრ. მარგარინი
- 2 კვერცხი
- 150 გრ. რძე
- 100 გრ. შაქარი
- 150-200 გრ. ნიგოზი
- 50 გრ. შავი შოკოლადი
- 1 ქილა შესქელებული რძე ( მოხარშული მალაკო)
- 2 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი(ან 1 ჩ.კ.სოდა)
- 500 გრ. ფქვილი
მომზადება:
დარბილებულ მარგარინს დაუმატოთ კვერცხი, რძე, შაქარი, გამაფხვიერებელი და ბოლოს ფქვილი მივიღებთ ასეთ ცომს.
შევდგათ საყინულეში და გავყინოთ გაყინული ცომი გავხეხოთ სახეხზე
და შევბრაწოთ ტაფაზე ცხიმის გარეშე
შებრაწულ ცომს შეურიოთ წვრილად დაჭრილი
მოხალული ნიგოზი და მოხარშული მალაკო
მივცეთ ჭიანჭველების ბუდის ფორმა და ზემოდან მოვაყაროთ გახეხილი შოკოლადი
გემრიელად მიირთვით!
| 
