მასალა:- 225 გრ. ფქვილი
- 175 გრ. შაქარი
- 6 ს.კ. ზეთი
- 250 მლ. მინერელური წყალი
- 4 ჩ.კ. ასაფუებელი ( რაზრიხლიტელი)
მასალა კრემისთვის:
- 2 ჭიქა წვენი
- 2 ს.კ. მანის ბურღული
- შაქარი გემოვნებით
- 1 ქილა ანანასის კომპოტი
- 200 გრ. მარწყვი
მომზადება:
თასში ჩავყაროთ ფქვილი , რაზრიხლიტელი( ანუ სოდა ძმრით), შაქარი, ზეთი, და მინერალური გაზგასული წყალი ან ( ადულებულ გაციებული წყალიც შეიძლება) ავთქვიფოთ კარგად ,ცომი უნდა იყოს სქელი არაჟნის სისქის თუ ცოტა სქელია დაასხით წყალი. გამოვაცხოთ ორი ფენა. ჩავასხათ ცხიმწასმულ ფორმაში და გამოვაცხოთ გაზქურაში შეგიძლიათ ერთ ფირფიტის ცომს დაუმატოთ კაკაო და ისე გამოაცხოთ, ასევე სურვილისამებ ცომს შეგიძლიათ დაუმატოთ ხილი ან ნიგოზი.
კრემის მომზადება:
2 ჭიქა ნებისმიერი ხილის წვენი მე მულტივიტამინის წვენით გავაკეთე დაუმატოთ 2 ს.კ მანის ბურღული და მე ცოტა შაქარიც გაუკეთე დავდგათ დაბალ გაზზე და ურიოთ სანამ არ ადუღდება ვადუღოთ 15 წუთი. გადმოვდგათ გაზიდან და გავციოთ . 1 ფირფიდა ზემოდან დავნამოთ სიროფით ( მე ანანასის კონსერვს დაუმატე კონიაკი და იმით დავნამე) დავალაგოთ ხილი ანანასის კომპოტი ზემოდან წაუსვათ უკვე გაციებული კრემი დავაფაროთ მეორე ფირფიტა და გავიმეოროთ ისევ ისე ზემოდან მოვრთოთ ხილით
გემრიელად მიირთვით!
| 
