მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა
საიტის მენიუ
ძებნა
ყველაზე საინტერსო
ცხელი სიახლეები
მენიუ
ცხელი კერძები [86]
ხორცეული [202]
ცომეული [116]
სალათები [101]
ეკზოტიკური კერძები [14]
ტკბილეულობა [155]
დესერტი [119]
სხვადასხვა [93]
სამარხვო კერძები [80]
თევზეული [78]
მწნილი, მარინადები [37]
ბოსტნეული [30]
ფაფები [7]
ტორტები [17]
მადამ ბოვარი
შესვლის ფორმა
თქვენი ავტოგრაფი
სტატისტიკა

სულ ონლაინში 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0


მთავარი » ფაილები » დესერტი

მოხარშული “რგოლები”
2010-04-07, 9:14 PM
მასალა:
125 გრ. კარაქი ან მარგარინი, 
1 ჭიქა ფქვილი, 
4 კვერცხი, 
მცენარეული ზეთი, 
შაქარის ფუდრა
მარილი,
ჯემი.
მომზადება:
ჭიქა მდუღარე წყალში ჩავამატოთ ცოტა მარილი და კარაქი. კარაქის გადნობის შემდეგ ქვაბს ვტოვებთ ცეცხლზე და ნელ-ნელა ვყრით მასში ფქვილს, თან ინტენსიურად ვურევთ კოვზით, 
ცომს მანამ ვზელთ, სანამ იგი ქვაბის კედლებს ადვილად არ მოშორდება.


შემდეგ ქვაბი ქურიდან გადმოვდგათ და თითო-თითოდ ჩავამატოთ 4 კვერცხი. მოხარშული ცომი გადავიტანოთ საკონდიტრო ტომსიკაში. პერგამენტისგან გამოვჭრათ წრე, რომლის დიამეტრი ტაფისაზე ოდნავ პატარა იქნება. უბრალო ფანქრით მასზე დავხატოთ მომცრო ერთნაირი წრეები. ამ წრეებზე ტომსიკიდან დავსვათ ცომის გუფთები, რომლებსაც რგოლის ფორმა ექნებათ. 


ტაფაში გავაცხელოთ ზეთი, ჩავუშვათ მასში პერგამენტი ცომის რგოლებიანად და დავბრაწოთ ისინი. 



მზა რგოლები ამოვიღოთ ზეთიდან და დავდოთ ქაღალდის ხელსახოცზე, რათა ისინი ზეთის ნარჩენებისგან დაიწუროს. სუფრაზე მიტანამდე ნამცხვარი ფხვიერი შაქრით ან ჯემით მოვრთოთ.

გემრიელად მიირთვით!
0 нравится
კატეგორია: დესერტი | დაამატა: aks75 | ტეგები: დესერტი, გემრიელი რეცეპტები, rgolemi, კულინარია, moxarshuli rgolebi, მოხარშული რგოლები
ნანახია: 2651 | რამოტვირთვები: | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
კომენტარის დამატება შეუძლიათ მხოლოდ დარეგისტრირებულ მომხმარებლებს
[ რეგისტრაცია | შესვლა ]