მთავარი | რეგისტრაცია | შესვლა


საიტის მენიუ
ძებნა
ყველაზე საინტერსო
ცხელი სიახლეები
მენიუ
სამკურნალო რეცეპტები [21]
სამკურნალო მცენარეები [83]
სასარგებლო ხილი [12]
სასარგებლო რჩევები [9]
მადამ ბოვარი
შესვლის ფორმა
თქვენი ავტოგრაფი
სტატისტიკა

სულ ონლაინში 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0
მთავარი » 2010 » აპრილი » 14 » პირშუშხა- Armoracia rusticana Gaertn.- Хрен деревенский
1:33 AM
პირშუშხა- Armoracia rusticana Gaertn.- Хрен деревенский
პირშუშხას ცხარე, მძაფრი სუნი გააჩნია. მისი გემო ჯერ მოტკბილოა, მოგვიანებით საკმაოდ ცხარეა. გამოიყენებენ დაჭრილი ან მას გახეხილი სახით კომბოსტოს, კიტრის და წითელი ჭარხლის მწნილში. დიდი გამოიყენება აქვს მას კვებისა და საკონსერვო მრეწველობაში. მისი სიცხარე შეიძლება შემცირდეს არაჟნის ან ვაშლის დამატებით. მას იყენებენ შემწვარ ხორცთან, ლორთან, ცხიმიან ღორის ხორცთან, მოხარშულ ძროხის ხორცთან, მაიონეზში, ხაჭოში, იოგურტში, მწნილში და ბოსტნეულში. პირშუშხას იყენებენ ნარევში, რომელსაც ამზადებენ ყველა მოხარშული ან შემწვარი ხორცის, თევზის და ცივი საუზმისათვის. გახეხილი პირშუშხა არაჟანთან და ვაშლთან ერთად, წყალში ან ღვინოში განზავებული, კარგი საწებელია თევზისათვის. პირშუშხასაგან ამზადებენ ცნობილ საწებელას. მისი გემო უმჯობესდება შაქრისა და ლიმონის წვების 
კატეგორია: სამკურნალო მცენარეები | ნანახია: 4220 | დაამატა: aks75 | ტეგები: სამკურნალო მცენარეები, პირშუშხა, ხალხური მედიცინა | რეიტინგი: 1.8/5
სულ კომენტარები: 0
კომენტარის დამატება შეუძლიათ მხოლოდ დარეგისტრირებულ მომხმარებლებს
[ რეგისტრაცია | შესვლა ]