მასალა შიგთავსისთვის:
- 100გრ. სოკო
- 200გრ. კარტოფილი
- 2 ცალი წითელი ბულგარული
- 2 თავი ხახვი
- 1კბილი ნიორი
- ქინძი , კამა
მასალა ტრუბოჩკისთვის:
მომზადება:
ცომი დაჭერით 2 თითის სიგანეზე ისე რომ ფორმებს გადაეხვიოს
დაწყეთ ჟარუნზე და შედგით გაზში გამოსაცხობად
უკვე გამზადებულ ტრუბოჩკებში ჩაეთ ბოსტნეულის შიგთავსი
წინასწარ მოამზადეთ შიგთავსი: მოხარშეთ კარტოფილი დაჭერით წვრილად კუნიკებად, მოხრაკეთ ხახვი, სოკო და დაჭერით წითელი ბულგარული წიწაკა, აგრეთვე წვრილად დაჭრილი მწვანილები, ნიორი და მარილი გემოვნებით
ზემოდან მორთეთ მაიონეზით
გემრიელად მიირთვით!
|