ქოქოსი საქართველოში, მრავალფეროვანი ხილით მდიდარ და გამორჩეულ ქვეყანაშიც კი, მეტისმეტად პოპულარული გახდა. მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში ის თავდაპირველად დანამატის სახით გავრცელდა (ნაყინის, ნამცხვრების, ზოგადად საკონდიტრო ნაწარმის ხშირი დანამატია). ახალი ქოქოსი მალაიზიაში წლის ნებისმიერ პერიოდში შეგიძლიათ შეიძინოთ, ქოქოსის რძე კი იქაური კერძების აუცილებელი ინგრედიენტია. ძირითადი სეზონი ოქტომბერ-დეკემბერშია. ყიდვისას სასურველია ისეთი ნაყოფი აარჩიოთ, რომელიც თავის ზომას
... კითხვის გაგრძელება »
კაკლისებრთა ოჯახში შედის. დიდი, 20 (35) მ სიმაღლის ხეა ძლიერი გუმბათისებრი ვარჯით. ღერო დაფარულია ღრმანაღარებიანი ღია ნაცრისფერი ქერქით. ახალგაზრდა ტოტები მომწვანო-ყავისფერია. ტოტებზე მორიგეობით განლაგებული კენტფრთართული ფოთლები გრძელყუნწიანია, 7-9 განიერი, ელიფსური ან წაგრძელებულკვერცხისებრი კიდემთლიანი ფოთოლაკებით, რომელთაგან კენწრული ფოთოლაკი ყოველთვის უფრო დიდი და გრძელყუნწიანია. ერთბინიანი ხეა სქესგაყოფილი ყვავილებით. მამრობითი ყვავილები თავჩაქინდრულ 10 სმ-დე სიგრძის მჭადა ყვავილედადაა შეკრებილი. თითოეულ ყვავილში მტვრიანათა რიცხვი 8-40 ცალის ფარგლე
... კითხვის გაგრძელება »
შტოში საოცარი კენკრაა. ანტიოქსიდანტების შემცველობით ის ყველა სხვა კენკრას აღემატება. ასევე ბევრია მასში ჩ ვიტამინი. შტოშს მთელი წლის განმავლობაში მიირთმევენ: ის სასარგებლო თვისებებს თოვლის ქვეშაც კი ინარჩუნებს, აი, მაღალ ტემპერატურას კი უფრთხის. შტოშის უნიკალური თვისება, შეაჩეროს ორგანიზმის დაბერების პროცესი, სულ ახლახან გახდა ცნობილი
ტრადიციულად მას თავის ტკივილის, მაღალი სიცხის, სურავანდის საწინააღმდეგო საშუალებად იყე-ნებენ. გარ
... კითხვის გაგრძელება »
ზოგადი აღწერა მიეკუთვნება ციტრუსოვანთა გვარის ტეგანისებრთა ოჯახის. ექვს მეტრამდე სიმაღლის მარადმწვანე ხეა, ეკლიანი ტოტებით. სუბტროპიკული მცენარეა. ფოთლები მოგრძო ლანცეტისებრი ან კვერცხისებრია, კიდეებში დაკბილული.ყვავილი თეთრიფერისაა, ორსქესიანი, სასიამოვნო სუნის ნაყოფი მრავალბუდიანი კენკრაა . ჯიშის მიხედვით სხვადასხა ზომის. ნაყოფის მოფენილიაზეთოვანი ჯირკვლებით, დამახასიათებელი არომატით. დამახასიათებელი არომატი აქვს. შემადგენლობა ლიმონის ნაყოფი შეიცავს (%-ობით): მჟავებს (უმთავრესად ლიმონის) - 3,5 - 8,1, შაქრებს - 1,9 - 3, Cვიტამინს - 45 - 140 მგ 100 გ-ში, აგრეთვე P და B ვიტამინებს, პექტინოვან ნივთიერებებს, კრინისმარილებს, ფოსფორს, კალიუმს, კალციუმსა და მაგნიუმს.
თავყვითელა ერთწლიანი მცენარეა 8-40 სმ სიმღლით.ერთგვაროვანი სწორი ღეროთი.აქვს კალატებად შეკრული მცირე ზომის ყვავილნარი,ისინი ყვიტელი მილოვანიფორმის ყვავილებია,რომლებიც რეროების ბოლოებზეა მოტავსებული. ქიმიური შემადგენლობა: თავყვითელა შეიცავსფლავონიდებს,მთრომლავ ნივთიერე
... კითხვის გაგრძელება »
ბეგქონდარა შესანიშნავი თაფლოვანი მცენარეა, ამიტომ მის
გარშემო ყოველთვის ბევრი პეპელა და ფუტკარია. ეს გარემოება შეუმჩნეველი არ
დარჩენიათ ძველ ბერძნებს. მთა ქიმეტორი ბერძნებში ცნობილი იყო შესანიშნავი
მარმარილოთი და თაფლით. თაფლისთვის მტვერს ფუტკრები ბეგქონდარაზე
აგროვებდნენ. ამ შეუხედავ მცენარეს თაყვანს სცემდნენ როგორც
შრომისმოყვარეობის სიმბოლოს. ფუტკრებით გარშემორტყმული ბეგქონდარას ტოტები
რაინდების შარფების ყველაზე გავრცელებული სამკაული იყო. ბეგქონდარა
განეკუთვნება ტუჩოსანთა ოჯახს. გვარის დასახელება წარმომდგარია ბერძნული
სიტყვისაგან thymos "ძალა", "სული" ამგზნები მოქმედების გამო, ხოლო
სახეობისა - ლათინური სიტყვისაგან -serpere- "ჯგუფურად, გადაბმულად
ცოცვა", მცენარის ზრდის ხასიათის გამო. მცენარის ანტიკური სახელწოდებაა -
herpyillos. ბეგქონდარა მრავალწლიანი ნახევარბუჩქია,
მისი ღერო მ
... კითხვის გაგრძელება »
ლელქაში (Scirpus), მცენარეთა გვარი ისლიდებრთა ოჯახისა. სახეობათა უმეტესობა მრავალწლოვანი, გრძელფესურიანი ბალახია. ზოგ სახეობას ფოთლები რედუცირებული აქვს. 250 სახეობა გავრცელებულია მთელ დედამიწაზე. საქართველოში 10 სახეობა გვხვდ
... კითხვის გაგრძელება »
მიეკუთვნება ორლებნიანთა ოჯახს – Chenopodiaceae Vent.) ბაღის თათაბო 60-150 სანტიმეტრის სიმაღლის ერთწლოვანი ბალახოვანი მცენარეა. აქვს სწორი ან განტოტვილი ღერო; ქვედა ფოთლები მსხვილი, სამკუთხა, მოგრძო-გულისებრი ან შუბისებრი ფორმისაა, მთლიანი ან დაკბილული.საგველა ყვავილედი ცალსქესიანია. მამრობით ანუ მტვრიანა ყვავილებს ხუთდანაყოფიანი ყვავილსაფარი და შესაბამისად, ხუთი მტვრიანა გააჩნიათ; მდედრობით ანუ ბუტკოიან ყვავილებს აქვთ ნაყოფსაფარი; იგი შედგება ორი თანაყვავილედისგან, რომლებიც ხასიათდებიან ბადისებრ-ძარღვოვანი ზედაპირით და მომრგალებულ-კვერცხისებრი ფორმით. ნასკვი თავისუფალი, ერთბუდიანია, აქვს ერთი კვერცხუჯრედი და სვეტი, რომელიც ბოლოვდება ორი ძაფისმაგვარი დინგით. მცენარე ხშირად მთლიანად წითელი ფერისაა. ნაყოფი ანლაგებულია ყ
... კითხვის გაგრძელება »
კაკლისებრთა ოჯახში შედის. დიდი, 20 (35) მ სიმაღლის ხეა ძლიერი გუმბათისებრი ვარჯით. ღერო დაფარულია ღრმანაღარებიანი ღია ნაცრისფერი ქერქით. ახალგაზრდა ტოტები მომწვანო-ყავისფერია. ტოტებზე მორიგეობით განლაგებული კენტფრთართული ფოთლები გრძელყუნწიანია, 7-9 განიერი, ელიფსური ან წაგრძელებულკვერცხისებრი კიდემთლიანი ფოთოლაკებით, რომელთაგან კენწრული ფოთოლაკი ყოველთვის უფრო დიდი და გრძელყუნწიანია..jpg/300px-Vaccinium_corymbosum(01).jpg)
ბეგქონდარა
განეკუთვნება ტუჩოსანთა ოჯახს. გვარის დასახელება წარმომდგარია ბერძნული
სიტყვისაგან thymos "ძალა", "სული" ამგზნები მოქმედების გამო, ხოლო
სახეობისა - ლათინური სიტყვისაგან -serpere- "ჯგუფურად, გადაბმულად
ცოცვა", მცენარის ზრდის ხასიათის გამო. მცენარის ანტიკური სახელწოდებაა -
herpyillos.
